烏魯木齊市商場(chǎng)干凈整潔的環(huán)境會(huì)帶給顧客愉悅的心情,也會(huì)提升烏魯木齊市商場(chǎng)的形象。商場(chǎng)的保潔工作,如何在運(yùn)營(yíng)成本和清潔質(zhì)量上做到兼顧?下面我們通過烏魯木齊市某高級(jí)商場(chǎng)的保潔作業(yè)流程來(lái)看看。
1、清潔準(zhǔn)備工作
時(shí)間:7:00~7:30
內(nèi)容:整理儀容;檢查保潔用具是否齊備,安排工作內(nèi)容。
1、儀容儀表:要求男員工頭發(fā)整齊,無(wú)胡須,無(wú)鼻毛外露,著裝整潔干凈;女員工無(wú)碎發(fā)、整齊,著裝整潔干凈。
2、準(zhǔn)備保潔工具及用劑:
1、按區(qū)域劃分保潔。
1)廁所為污染區(qū),可使用紅色清潔工具清潔。
2)洗手臺(tái)、電梯扶手等區(qū)域可使用黃色清潔工具清潔。
3)過道、大廳等區(qū)域可使用藍(lán)色清潔工具清潔。
4)餐飲區(qū)如餐桌等可使用綠色清潔工具清潔。
如果條件允許,可專用一種顏色進(jìn)行兒童游樂區(qū)的保潔。
2、工具:烏魯木齊市組合式清潔車、掃把(4色)、垃圾鏟(4色)、塵推(4色)、毛巾(4色)、玻璃刮、鏟刀、水桶等工具,根據(jù)清潔干濕不同場(chǎng)景配備不同的清潔工具。
3、清潔洗劑:全能清潔劑、洗潔精、玻璃水、消毒液、除膠劑等。根據(jù)清潔內(nèi)容選配。
4、清潔日用品:廁紙、擦手紙、洗手液、噴香罐、尿斗香餅、香精球等。
2、垃圾收集
時(shí)間:7:30~8:00
內(nèi)容:收集垃圾、補(bǔ)充廁紙、擦手紙、洗手液等。
1、收集垃圾。
工具:烏魯木齊市組合清潔車、烏魯木齊市快速保潔車等。
收集廁所及垃圾桶里的垃圾,并更換垃圾袋。收集垃圾應(yīng)按垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行回收。
2、清潔地面。
工具:掃把、垃圾鏟、拖把、塵推、洗地機(jī)。
對(duì)于烏魯木齊市商場(chǎng)過道、大廳等面積較大的區(qū)域可使用塵推車和洗地機(jī)。衛(wèi)生間可使用多功能清潔車保潔。
3、補(bǔ)充廁紙、擦手紙、洗手液、噴香罐、尿斗香餅或者香精球。
在很多高端商場(chǎng)的衛(wèi)生間都安裝有自動(dòng)噴香機(jī),我們需要及時(shí)更換空的噴香罐。
3、清潔作業(yè)
時(shí)間:8:00~9:00
內(nèi)容:對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行清潔作業(yè)。
衛(wèi)生間:
使用工具:拖把、玻璃刮、抹布、多功能電動(dòng)清洗車、清潔劑等。
清洗順序:鏡面->設(shè)施設(shè)備->墻面->洗手臺(tái)->清洗大小便器->地面等,總體遵循從上到下的清潔順序。
標(biāo)準(zhǔn):大小便器光亮無(wú)灰塵無(wú)水漬,鏡面、臺(tái)面無(wú)積水無(wú)灰塵、臺(tái)面整潔光亮,設(shè)施設(shè)備,地面無(wú)垃圾雜物、無(wú)沙粒、無(wú)污漬、邊角無(wú)積灰,地面光亮整潔。
其它:
使用工具:塵推、玻璃刮、抹布、洗地機(jī)、清潔劑等。
清洗順序:遵循從上到下,從里到外的原則。
標(biāo)準(zhǔn):鏡面、臺(tái)面無(wú)積水無(wú)灰塵、臺(tái)面整潔光亮,設(shè)施設(shè)備,地面無(wú)垃圾雜物、無(wú)沙粒、無(wú)污漬、邊角無(wú)積灰,地面光亮整潔。餐飲區(qū)無(wú)蒼蠅、蟑螂、老鼠等,餐桌椅無(wú)油漬汗?jié)n,無(wú)異味,清潔后可進(jìn)行消毒處理,擺放整齊。
4、巡場(chǎng)保潔
時(shí)間:9:00~17:30
內(nèi)容:巡場(chǎng)保潔、快速保潔、清洗清潔工具并規(guī)范擺放。
保證烏魯木齊市商場(chǎng)地面及設(shè)施設(shè)備無(wú)灰塵,無(wú)污漬,整齊規(guī)范,洗手臺(tái)面無(wú)積水,鏡面光亮無(wú)水漬,廁紙,擦手紙充足,烘手器、吹風(fēng)機(jī)擺放到位。
5、總結(jié)、整理
時(shí)間:17:30~18:00
內(nèi)容:清洗抹布、拖把等,對(duì)當(dāng)日工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。
烏魯木齊市洗地機(jī)、烏魯木齊市多功能電動(dòng)清洗車等設(shè)備需要排放污水、清洗污水箱、清洗吸水膠條、充電。所有清潔設(shè)備及用品按顏色區(qū)分統(tǒng)一存放到指定位置。
6、夜班
時(shí)間:18:00~22:00
內(nèi)容:巡場(chǎng)保潔。